Quand vous achetez un primeur bordeaux sur internet ou chez un caviste, vous faites le choix d’un vin jeune qui est vendu dans les 2 mois après la récolte. Ainsi, cette vente permet aux châteaux producteurs d’obtenir une rentrée d’argent assez rapide.
Où est produit le primeur Bordeaux?
Comme son nom l’indique, ce Bordeaux primeur est produit dans le bordelais, une belle région viticole française qui s’étend sur le Sud Ouest, aux environ de la ville de Bordeaux. C’est ici que vous retrouvez de prestigieux crus qui sont souvent classés. Autant dire que vous achetez du bon vin !
Ce Bordeaux primeur ne demandera qu’à vieillir. Mais si vous voulez qu’il bonifie plutôt que de tourner en vinaigre, il faudra conserver vos bouteilles dans de bonnes conditions :
- vous les allongez dans une cave bien ventilée
- les écarts de température y seront faibles
- votre vin y sera à l’abri de la lumière.
Sauf que tous les logements ne disposent pas forcément d’une cave naturelle ! Dans ce cas, il ne faudrait pas hésiter à investir dans une cave à vin électrique. Vous verrez que cet équipement saura remplacer avantageusement cette cave qui fait défaut à votre logement. Pour bien choisir la capacité de votre cave à vin électrique, vous vous baserez que le nombre de bouteilles que vous avez déjà et sur celles que vous pensez acheter. Ne voyez pas trop juste parce qu’une cave à vin est généralement très vite remplie !