Le printemps arrive, et avec lui le renouveau de la nature. C’est aussi une saison propice à la pousse des champignons dans certaines régions du monde. Si vous êtes un amateur de champignons comme moi, vous serez ravi d’apprendre que le printemps est une période où l’on peut trouver des champignons savoureux et parfumés.
Coucou les gourmands et les gourmandes ! Le printemps pointe enfin le bout de son nez et avec lui, son lot de produits de saison à déguster ! Alors que l’hiver nous a fait languir avec ses plats réconfortants et riches, il est temps de se tourner vers des saveurs plus légères et fraîches. Dans …
Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai une révélation à vous faire : j’ai découvert un spiritueux chinois que je ne peux plus me passer, et je suis sûr que vous allez adorer le découvrir aussi. Il s’agit du Baiju, un alcool traditionnel chinois qui a un goût unique et exotique.
Un chapeau, un bon fauteuil en cuir, un cigare… On est parti pour une bonne séance de spiritueux. À moins que vous ne soyez plage de sable fin et cocotier ? Il n’y a pas UNE mais DES façons de déguster son Rhum. Et il n’y a pas UN mais DES rhums ! Alors de …
Les coffrets de dégustation de rhum : le cadeau parfait à offrir ou à s’offrir Lire la suite »
Depuis l’an 1765, la première fondation de l’usine de Saint James a une histoire hors normes. Les premiers fondateurs étaient les frères du couvent appelé le père Edmond Lefebure. Durant cette époque, ils ont voulu commercialiser leurs rhums partout dans le monde, mais ils ont été ravagés par une éruption volcanique qui a eu lieu …
Le rhum de Saint James : quelle est son histoire ? Lire la suite »
Le planteur, parfois connu sous le nom de punch planteur a une histoire floue, avec peu de sources dignes de foi, même si l’on dit qu’il s’agissait à l’origine d’une boisson de plantation, composée de rhum blanc, de jus de citron et de sucre, voire de miel. Une méthode pour adoucir même les rhums de …
Rhum planteur : un cocktail aux multiples variantes Lire la suite »
Fondée en 1862, Bacardi est la plus grande entreprise privée de spiritueux au monde. Le portefeuille Bacardi comprend plus de 200 marques, parmi lesquelles le rhum Bacardi, la vodka Grey Goosse, le whisky écossais Dewar’s Blended et le gin Watts.
Le punch est la boisson sociable par excellence et il présente de nombreux avantages. On dit que le punch a vu le jour en Europe, car l’alcool était trop désagréable à consommer seul. Les hommes sont ensuite devenus plus inventifs, ajoutant des épices et des herbes pour en déguiser la saveur. Nous sommes toujours dans …
Punch rhum : le préparer et le réussir soi-même Lire la suite »
Les rhums sont des boissons alcoolisées distillées à partir de jus fermenté de canne à sucre, de mélasse de canne à sucre ou d’autres matières contenant du sucre, comme l’ananas. Le processus de distillation du rhum produit une liqueur claire qui est ensuite filtrée sur charbon de bois, pour éliminer les impuretés. L’origine du mot …
Quelle est la recette du rhum arrangé au coco ? : meilleurs cocktails Lire la suite »
La Réunion est une île Française qui se situe à l’ouest de l’océan Indien. C’est une île très connue par son rythme de vie et de sa production du sucre de canne qui a fait ses débuts au 19e siècle. Le sucre qui est révolté n’est pas seulement en morceaux ou en poudre, mais, il …
Le rhum de la Réunion : qu’est-ce qu’un rhum de Réunion ? Lire la suite »